Slide background
Slide background
Slide background

Luksus buffet

Nr. Menu Pris pr. kuvert
160 Fiske retter
  • Gravad laks m/dilddressing
  • Kold kogt laks m/dild-lemon dressing
  • Varmrøget laks m/kold krydderdressing
  • Fiskeanretning på butter-dejsbund
 
160 Fjerkræ retter
  • Hønsesalat m/ananas
  • Amerikansk kyllingesalat m/bacon
  • Farseret kalkun
  • Marineret kalkunbryst
  • Indbagt kalkunbryst
  • Farseret and
  • Kyllingefilet i paprikasauce
  • Tarteletter m/hønsekød
 
160 Kød retter
  • Oksehøjreb
  • Culotte
  • Whiskeyskinke
  • Krydderskinke
  • Sprængt kryddersteg
  • Lammekølle
  • Marineret skinke
  • Fyldt kalvefilet
  • Mørbradbøf med løg og champignon
  • Krondyr
  • Vildsvin

Vælg 5 slags af ovenstående
Pr. couvert kr.205,00
160 Tilbehør
Stort salatbord med diverse blandede salater og 2 slags dressinger
 
160 Kartofler
  • Flødekartofler
  • Kartoffelbåde
  • Smørstegte persille-kartofler
  • Hvidløgskartofler
  • Krydderkartofler
  • Bagt kartoffelmos m/bacon

    Vælg 2 slags
    Evt. med skysauce
 
160 Dessert Vælg mellem
Ost og friske frugter eller islagkage eller tærte med cremefraiche og flødeskum.
Buffeten leveres inkl. brød og smør.
 
  Alt leveres pænt anrettet på fade og i skåle.
Kødet er af hensyn til kvaliteten ikke udskåret.